2007年10月24日
石窯工房ピザ全15シリーズの歴史
自家製の生地/焼きたての感動！『石窯工房』ピザ
1998 ナーン発売
始まりはナーンから。
ハム･ソーセージメーカーとして初めて自家製の生地ラインを設置し、
高温石窯製法でこだわりの“ナーン”を発売。完成度が高く話題の商品となり
『ひきはしっかり、中はしっとり』のキャッチフレーズでテレビＣＭを展開し、
“ナーン”が日本の家庭の食卓にさっそうと登場しました。
1999 チーズピザ発売
｢チルドピザ市場」を築いたセンセーショナルなピザ登場。
このピザを日本の食卓に！
本場ナポリで石窯焼ピザのおいしさに感動した開発者の熱い思いから「石窯
工房」の歴史が始まりました。｢ナポリピザ｣の名で“チーズピザ”を発売、チルド
ピザ市場へ本格参入。オーブントースターで焼くと自然にふちが盛り上がる本
格的なピザが、ご家庭で味わえると一躍大人気商品に。家庭で食べられる｢ピザ｣
は冷凍食品という常識から、鮮度感のあるチルドピザへとお客様の意識が変化
してきました。
2001 ベーコンピザ発売
トッピングの存在感。
桜チップでスモークした薫り高い自家製厚切りベーコンを開発。
桜チップをスモークし、ピザに合うベーコンを開発･製造、生地の焼成からトッピ
ングまで自家製同一工場での一貫ラインが完成しました。厚みがあり歯ごたえ
抜群のベーコンを使用、生地、トマトソース、チーズ、そしてベーコンが絶妙に
マッチした“ベーコンピザ”は、発売と同時に人気商品に。
2002 フランスパンのピザ発売
チルドピザをいろいろな生地でお試しいただきたい。
ベーカリーショップのバスケットの人気の高さに注目し本格的なフランスパンを
作ることから始めました。外はパリッと中はしっとり、もちもちとしたおいしさが特
長であるフランスパンを専用オーブンで焼き上げました。その自家製フランス
パンにトマトソース、チーズをトッピング、納得できる品質を実現、“フランスパン
のピザ”の登場です。
ピッツァブレッド発売
子供たちにも“おいしい”朝食を食べてもらいたい。
忙しい朝にも簡単に、栄養バランスのとれた朝食提案をしたい、という思いから
“ピッツァブレッド”の開発は始まりました。あくまで生地にこだわり厚切りでもち
もちしっとりとした口どけのよいイギリス風パンを求め、専用のラインを導入し
試行錯誤を繰り返し納得のいく品質に仕上げました。
2004 ローマ風クリスピーピザ発売
大人も楽しめる、ワインにも合うピザをつくりたい。
特別な日のメニューとして、自己主張しすぎず、その料理の味をひきたてるそん
な大人の舌を満足させる味。イメージはテーブルキャンドルのライトに包まれた
幸せな食卓。“ローマ風クリスピーピザ”シリーズはそんな思いで開発されたこ
だわりの逸品です。
200５ 食品産業功労賞受賞！ ・・・⇒こちらへ
食品業界のアカデミー賞ともいわれる本賞を受賞。
2006 ソフトベーグル誕生
新しい食文化を創造します。
ニューヨークで朝食の定番といえば“ベーグル”。
日本でも最近、ベーカリーカフェやベーグルショップでのベーグル人気が高まっ
ています。好きなデリ(惣菜)をサンドして食べられることやバター・マーガリン、
牛乳、卵を使わず低カロリー、低コレステロールということも人気の秘密です。
この新しい食スタイルを〈ソフトベークル〉でご提案いたします。
人気のもっちり・しっとりした食感を求め、厳選した小麦粉、イタリア塩を使用して、
ミネラルを含んだ生地をつくりあげています。さらに天然酵母でじっくり発酵させ、
ソフトでしっとりとした食感に焼き上げました。
ドイツＤＬＧ国際大会「金賞｣受賞！ ・・・⇒こちらへ
国際品質協議会初出品での出品6点が見事｢金賞｣受賞。
(お願い)商品により配送できない場合があり、事前確認の後、郵便振替してください。
●当社標準小売価格：６パック/ケース 2,520円(税込・送料込)
※商品は賞味期限/製造17日、当社は、オンリーワン･メーカー発送/クール便です。
◎業務･パーティ･イベントなど大量使用の方は、当社ご相談ください。
石窯工房ピザは賞味期限/製造17日、当社は製造品質にてお客さま提供しています。
【石窯工房】ピザ全15シリーズの選択注文(ただ今特典)は、⇒こちらへ
当社ネットサイトは、⇒こちらへ
1998 ナーン発売
始まりはナーンから。
ハム･ソーセージメーカーとして初めて自家製の生地ラインを設置し、
高温石窯製法でこだわりの“ナーン”を発売。完成度が高く話題の商品となり
『ひきはしっかり、中はしっとり』のキャッチフレーズでテレビＣＭを展開し、
“ナーン”が日本の家庭の食卓にさっそうと登場しました。
1999 チーズピザ発売
｢チルドピザ市場」を築いたセンセーショナルなピザ登場。
このピザを日本の食卓に！
本場ナポリで石窯焼ピザのおいしさに感動した開発者の熱い思いから「石窯
工房」の歴史が始まりました。｢ナポリピザ｣の名で“チーズピザ”を発売、チルド
ピザ市場へ本格参入。オーブントースターで焼くと自然にふちが盛り上がる本
格的なピザが、ご家庭で味わえると一躍大人気商品に。家庭で食べられる｢ピザ｣
は冷凍食品という常識から、鮮度感のあるチルドピザへとお客様の意識が変化
してきました。
2001 ベーコンピザ発売
トッピングの存在感。
桜チップでスモークした薫り高い自家製厚切りベーコンを開発。
桜チップをスモークし、ピザに合うベーコンを開発･製造、生地の焼成からトッピ
ングまで自家製同一工場での一貫ラインが完成しました。厚みがあり歯ごたえ
抜群のベーコンを使用、生地、トマトソース、チーズ、そしてベーコンが絶妙に
マッチした“ベーコンピザ”は、発売と同時に人気商品に。
2002 フランスパンのピザ発売
チルドピザをいろいろな生地でお試しいただきたい。
ベーカリーショップのバスケットの人気の高さに注目し本格的なフランスパンを
作ることから始めました。外はパリッと中はしっとり、もちもちとしたおいしさが特
長であるフランスパンを専用オーブンで焼き上げました。その自家製フランス
パンにトマトソース、チーズをトッピング、納得できる品質を実現、“フランスパン
のピザ”の登場です。
ピッツァブレッド発売
子供たちにも“おいしい”朝食を食べてもらいたい。
忙しい朝にも簡単に、栄養バランスのとれた朝食提案をしたい、という思いから
“ピッツァブレッド”の開発は始まりました。あくまで生地にこだわり厚切りでもち
もちしっとりとした口どけのよいイギリス風パンを求め、専用のラインを導入し
試行錯誤を繰り返し納得のいく品質に仕上げました。
2004 ローマ風クリスピーピザ発売
大人も楽しめる、ワインにも合うピザをつくりたい。
特別な日のメニューとして、自己主張しすぎず、その料理の味をひきたてるそん
な大人の舌を満足させる味。イメージはテーブルキャンドルのライトに包まれた
幸せな食卓。“ローマ風クリスピーピザ”シリーズはそんな思いで開発されたこ
だわりの逸品です。
200５ 食品産業功労賞受賞！ ・・・⇒こちらへ
食品業界のアカデミー賞ともいわれる本賞を受賞。
2006 ソフトベーグル誕生
新しい食文化を創造します。
ニューヨークで朝食の定番といえば“ベーグル”。
日本でも最近、ベーカリーカフェやベーグルショップでのベーグル人気が高まっ
ています。好きなデリ(惣菜)をサンドして食べられることやバター・マーガリン、
牛乳、卵を使わず低カロリー、低コレステロールということも人気の秘密です。
この新しい食スタイルを〈ソフトベークル〉でご提案いたします。
人気のもっちり・しっとりした食感を求め、厳選した小麦粉、イタリア塩を使用して、
ミネラルを含んだ生地をつくりあげています。さらに天然酵母でじっくり発酵させ、
ソフトでしっとりとした食感に焼き上げました。
ドイツＤＬＧ国際大会「金賞｣受賞！ ・・・⇒こちらへ
国際品質協議会初出品での出品6点が見事｢金賞｣受賞。
(お願い)商品により配送できない場合があり、事前確認の後、郵便振替してください。
●当社標準小売価格：６パック/ケース 2,520円(税込・送料込)
※商品は賞味期限/製造17日、当社は、オンリーワン･メーカー発送/クール便です。
◎業務･パーティ･イベントなど大量使用の方は、当社ご相談ください。
石窯工房ピザは賞味期限/製造17日、当社は製造品質にてお客さま提供しています。
【石窯工房】ピザ全15シリーズの選択注文(ただ今特典)は、⇒こちらへ
当社ネットサイトは、⇒こちらへ