2007年12月29日

ニッポンを変える!パートⅤ/近江商人

 
   【国内初当社独特・メーカー発送/クール便(無料配送)!

   当社インターネット通販のお取引心得は、“商人のこころ”です。
  どんないい商品を持っていても製造者とお客様との媒介者である「商人の心得」が間違
  っていては、製造者の心尽くした製品のこころがお客さまには伝わりません。
   また、お客さまについても心得違いの商品扱いになりますと、その商品本来の良さとい
  うか持ち味までも損ねてしまう恐れがございます。それはその商品に取りましてもお客様
  にとりましても大変不幸なことです。そこに商人の本当の姿が介在しているワケです。
   当社家系は、紛れもない近江商人三代目にあたります。
  初代祖父は東北・岩手盛岡に進出、配置薬業で身を立て一代の成功を収めました。二代
  父に及べば終戦後の後継者となり、三代私だけが当地で身を立て商人のこころを引き継
  ぐ役割を担うことと成りました。行商の時代から、インターネット時代を迎え刷新しました。
   当社は、これからの日本を変えます。まず、日本の薬業を「食」に持ち替えて医食同源
  のからだに優しい毎日の食材、新鮮で衛生的な食材にこころ砕いてみようとしています。
   インターネットこそ、正にその商人像を担うに値する最適な介在ツールです。
  要冷蔵/賞味期限、食材流通は、昭和と平成時代ですっかり流通経路が完成、その場に
  職を求め生産・流通・販売の体系が確立完了してしまっている状況です。
   当社はこの現在の食品流通に新風を巻き起こし、日本でいち早く食の安心・安全を確立
  した製造元・メーカー発送/クール便により、どこよりも早く、製造食材のネット食通販社の
  誕生に至ったのです。“鮮質”への飽くなき探求!これからは、メーカー発送/クール便!
  インターネットは、製造直販の新鮮さを売り物に完全に新時代を先取りしています。
     ↓

    
   新鮮食材をメーカーお客様お届けには、
  今の食品流通を刷新する必要があります。
   新時代は、もう既に新しい動きを持って
  当社活動しているのです。
   製造品質。新鮮でより新しい製造出荷!
  清潔な食材、要冷蔵/賞味期限 基本食材
  私たちが口にする食品は、新鮮が1番!
  ネット通販クール便時代には製造出荷、
  当社メーカー発送/クール便なのです。


     ↓
    昨今は、商社「冬の時代」から立ち直った川下作戦の話を聞いて久しい。
  ところがそうしたマス媒体で活躍する商社とは違って、街角で活躍する商店などは
  ことごとく消え、商品を媒介する商売人の姿、挨拶までもすっかり消え伏せた。
   商品の良し悪しや品質、グレードほか、業界情報など、誰が知り、誰が伝える。
  消費者には、表に出ない、新しい、正しいまっすぐな商品知識をどこから得られよう。
   インターネットのような絵がきれい、賑わい感がある、代金支払いが簡単、などほと
  んど商品情報とはかけ離れた、仮想空間の虜に惑わされてはならないワケです。
  真価が問われるのは正にその眼識の高いこころ根を持つ商人-インターネットこそ、
  伝統的な商習慣の息づく世界観を持った商人サイトであるべきだとは、改めて最近
  つくづくと実感しているワケなのです。
   ちょうど干し柿のように、渋くて食べられない柿が甘くておいしい素朴な味わいを伝え
  るように、当社は、真にお客さまのこころに和む新鮮でフレッシュな毎日の新しい食材
  として、日本の全国のご家庭にお届けする、国民の付託を帯びた新鮮で新しい清潔な
  食材
を真摯に心を込めてお届けすることだと考えております。
   要冷蔵/賞味期限、基本食材ハム・ソーセージは、「期間購入」もしくは『年間購入』。
  食の欧米化による新発想/『年間購入』・・・パンにもごはんにもサラダにも合い、 煮ても
  焼いても 蒸しても そのままお召し上がりいただいてもおいしいご家庭料理の達人。

  はじめています。 ・・・おいしさへの独走!
  【国内初当社独特・メーカー発送/クール便(無料配送)! 

                                       2007.12.29(土)  


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 s.p.心伝える新・近江商人 国内初・メーカー発送/クール便、毎日の食材/ネット食通販社。  
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2007年12月28日

ニッポンを変える!パートⅣ/最大手

 
   【国内初当社独特・メーカー発送/クール便(無料配送)!

   毎日の食材購入の調達のかなめは、“最大手”です。
  最大手にはまず効率生産が挙げられ、逆に言えば、最も売れていることを証明しており、
  お客さまの支持がもっとも得られ、お客さまにとって最もお得になることを示します。
   毎日の食材としてご家庭での「基本食材」にすることが、今のような世相にとっては正に
  食の安心・安全の上からも、素材、品質、コストの上からも、最も良い選択だと言えます。
   それともう一つ、私たちがなによりも感心を示さなければならないのが“鮮度”です。
  いまインターネットは、中小の食品製造が、製造直販のルートを得て人気です。
  ところがこれら食品は、スーパー・店舗の既存の流通ルートに載せられなかった企業体質
  があり、製造現場が見えないこともあり、毎日の食材として危惧される一面を孕んでいます。
   当社は、これからの日本を変えます。まず、日本の食材システムを食のもっとも信頼性
  のある製造メーカーから、ネット通販・メーカー発送/クール便(無料配送)に改めます。
  当社ネット食通販は日本初、食肉製造最大手商品に集中特化した毎日の食材提供社。
   当社は日本の店舗購入100%の現状に、食の安心・安全を確立した製造元・メーカー
  発送により、より新鮮で清潔な要冷蔵/賞味期限、基本食材をネット食通販の新しい波に
  乗せるための、製造メーカーとお客様を結ぶ唯一無二のパイプ役を果たしてまいります。
  鮮度意識の飽くなき探求!これからは断ぜん、メーカー発送/クール便!
  インターネットは、製造直販の新鮮さを売り物に完全に新時代を先取りしています。
     ↓

    
   新鮮食材をメーカーお客様お届けには、
  今の食品流通を変革する必要があります。
   新時代は、もう既に新しい動きを持って
  当社活動しているのです。
   製造品質。新鮮でより新しい製造出荷!
  清潔な食材、要冷蔵/賞味期限 基本食材
  あなたが手に取る最初のお客様である、
  たった一つのその商品の鮮烈さを、当社
  は、見事にお届け生み出して行きます。

     ↓
    当社は、まず基本食材であるハム・ソーセージ/上級 森の薫りシリーズを全国の
  ご家庭に配送料無料を以ってお届けします。
  食の欧米化が進むなか、毎月1回のメーカー発送/クール便お届けは時代の流れ!
  パンにもごはんにもサラダにも合い、煮ても焼いても蒸してもそのままでも戴けます。
   メーカーはいま、食肉製造・業界初の売上1兆円を目前にしています。
  食肉製造業は、クリーンルームの時代から、お歳暮でおなじみ真空調理製法にまで
  技術進展です。数年前の関連子会社による食肉偽装事件を背景に『OPEN品質』を
  標榜し、食の安心・安全から素材構築である国際認証規格SQF(Safe Quality Food)
  取得にまで至っており、最大手の突出した製品志向技術確立は各段に進んでいます。
   おいしさを極めるための業界初の生ハム専用工場、国際品質協議会DLG「金賞」受賞
  など当社は、食肉製造最大手トップ商品を毎日の食材として、日本の全国のご家庭に
  隈なくお届けする会社として、国民の付託を帯びた新鮮で新しい清潔な食材を届けます。
  要冷蔵/賞味期限、基本食材ハム・ソーセージは、「期間購入」もしくは『年間購入』。
  はじめています。 ・・・おいしさへの独走!
  【国内初当社独特・メーカー発送/クール便(無料配送)! 

                                       2007.12.28(金)  


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 s.p.当社メーカー発送/クール便は、年間購入・年間価格&無料配送で日本一を確立します。  
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2007年12月26日

ニッポンを変える!パートⅢ/一極集中

 
   【国内初当社独特・メーカー発送/クール便(無料配送)!

   食品購入の調達の要諦は、“一極集中”です。
  スーパーとか店舗などでのポイント発行などは正にそう、一万円買って500円券!
   ところが、当社がここで言う『一極集中』とは“製造メーカー”を指します。
  スーパー・店舗で同じメーカー商品を買っても何の特典も付きません。だけど、当社なら
  これはハム・ソーセージのインターネット通販を手掛ける当社なればこそのご提案ですが、
  当社は今、ハム・ソーセージを毎月一回・メーカー発送/クール便のユーザーさまに半年、
  6か月買っていただけると1回分2,560円を無料還元しましょうという企画をしています。
   2,560円×6か月分=15,360円が、2,560円をひと月1回分差し引く 12,800円!
  スーパー・店舗さんのポイント5倍以上の当社還元律で尚、当社はメーカー無料お届け!
  ただ6か月も3か月も試用期間、ハム・ソーセージはやはり特典が生きる『年間購入』です。
   当社は、これからの日本を変えます。まず、日本の食材システムをスーパー・店舗
  から、ネット通販・メーカー発送/クール便(無料配送)にします。
  当社食品はネット通販で最も安心な、当社しかご提供社がいない食肉製造最大手商品。
   当社は、日本の食材調達・店舗購入100%の現状に、より新鮮で清潔な要冷蔵/賞味
  期限の基本食材を、ネット通販の新しい波に乗せるための、製造メーカーとお客様を結ぶ
  唯一無垢のパイプ役です。鮮度意識の変革!これからは断然、メーカー発送/クール便!
  インターネットは、製造直販の新鮮さを売り物に完全に新時代を先取りしています。
     ↓

    
   新鮮食材をメーカーお客様お届けには、
  今の食品流通を変革する必要があります。
   新時代は、もう既に新しい動きを持って
  当社活動しているのです。
   製造品質。新鮮でより新しい製造出荷!
  清潔な食材、要冷蔵/賞味期限 基本食材
  あなたが手に取る最初のお客様である、
  たった一つのその商品の鮮烈さを、当社
  は、見事に生み出してお届け致します。

     ↓
  保存料無添加/5大アレルゲン非含有/天日塩仕様/ホワイトオークチップスモーク
   これは、当社がご提供するハム・ソーセージ/上級 森の薫りシリーズの製品品質。
  ニッポンの全国の御家庭にお届けするためにもっとも気を使った商品アイテムです。
   保存料無添加はもちろん、5大アレルゲン除去の製品はメーカー技術力から他社
  皆無の製品かと思われます。原材料にアレルギー物質/特定原材料5品目「乳・卵・
  小麦・そば・落花生」は、製造工程での付着でさえ謳えないため衛生的なライン製造
  の証でもあります。アレルギー物質は、人によって生命をも脅かす危険認知がなされ
  ており、特にお子様などどなた様にもご安心してお召し上がりいただける製品です。
  ※本品の製造ラインでは、乳・卵を使用した製品も製造されています。
   当社は、最大手食肉製造の最高級食材を毎日の食材として日本の全国のご家庭に
  隈なくお届けする会社として、国民の付託を帯びた新鮮で新しい清潔な食材にします。
  要冷蔵/賞味期限、基本食材ハム・ソーセージは、「期間購入」もしくは『年間購入』。
  はじめています。 ・・・おいしさへの独走!
  【国内初当社独特・メーカー発送/クール便(無料配送)! 

                                       2007.12.26(水)  


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 s.p.当社商品・事業には、今後はより躍動感を持ってお客様対応を果たして参ります。  
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2007年12月24日

ニッポンを変える!パートⅡ/無料配送

 
   【国内初当社独特・メーカー発送/クール便(無料配送)!

   当社ネットサイトは、いま全国一律/クール便・“無料配送”です。
  北海道や沖縄など遠方や離島になると当社二千円前後の商品では赤字となりますが、
  先様送りの特別なもの、また通年ギフトのように全国一律価格の中に送料を含む商品
  以外について、当社送料負担としています。
   特に毎日の食材としてのクール便「製造品質便」については、混載商品でもあり、スー
  パー・店舗の価格と変わらずに買えて送料無料としていますので、鮮度品質が店舗で買わ
  れるよりも新しいものとなりますためお得といえます。また、製造元のベストセラー人気商品
  数点にして通販セットしていますので、あなたのお近くのスーパー・店舗によっては手に入ら
  ない人気の商品が含んでいることがあります。
   スーパー・店舗はどの商品を置くかは、お店が決めていますので製造元の人気商品
  であっても、ない場合があるのはそのためなのです。
   当社は、これからの日本を変えます。まず、日本の食材システムをスーパー・店舗
  から、ネット通販・メーカー発送/クール便(無料配送)にします。
  いま、食肉製造業大手の中でメーカー発送は、当社を置いて他にはございません。
   日本の食材供給の現状が、インターネット時代の新しい波に乗り切れない流通構造
  を構築してしまっているという点です。食材販売が、店舗に極端に偏っていることです。
  インターネットは、製造直販の新鮮さを売り物に完全に新時代を先取りしています。
     ↓

    
   新鮮食材をお客様に販売するためには、
  今の食品流通を変革する必要があります。
   新時代は、もう既に新しい動きを持って
  当社活動しているのです。
   製造品質。新鮮でより新しい製造出荷!
  清潔な食材を、あなたが手に取る最初の
  お客様である、たった一つのその商品の
  鮮烈さを、当社は見事に生み出してご覧
  に入れます。


   いまメーカーは、店舗販売を通じでお客様提供していますが、当社の新しいイン
  ターネット通販はメーカー発送/クール便です。
  まず、二千円前後からのメーカー発送ルートを持てば、数万点といわれるメーカー
  の商品アイテムの中からあなたのお気に入りの食品を自由に梱包して無料配送便
  にお届けできるということになります。将来構想は、もっと商品アイテムをネットサイト
  に挙げ、自由に選択していただく完全ネット通販構想を描いています。
   当社は、最大手食肉製造の最高級食材を毎日の食材として日本の全国のご家庭に
  隈なくお届けする会社として、国民の付託を帯びた新鮮で新しい清潔な食材にします。
  要冷蔵/賞味期限、基本食材ハム・ソーセージは、「期間購入」もしくは『年間購入』。
  はじめています。 ・・・おいしさへの独走!
  【国内初当社独特・メーカー発送/クール便(無料配送)! 

                                       2007.12.24(月)  


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 s.p. 当社への商品または事業に関するお問い合わせは、お気軽に森口まで  
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2007年12月23日

ニッポンを変える!

 
   【国内初当社独特・メーカー発送/クール便(無料配送)!

   当社ネットサイトは、下記サイト“2003年”からです。
  当社創業は、ウインドウ95が出た翌年、ライブドアで一躍著名となった堀江社長
  と同じ1996年です。当社創業からネットサイト展開まで6年程かかっていますが、
  リテール営業を充分に重ねた上での情報発信です。
   当社は、これからの日本を変えます。まず、日本の食材システムをスーパー・店舗
  から、ネット通販・メーカー発送/クール便(無料配送)にします。
  いま、食肉製造最大手のメーカー発送は、当社を置いて他にはございません。
   日本の食材供給の現状は、インターネット時代の新しい波に乗り切れない社会構造
  を構築してしまっているという点です。食材販売には、新しい考え方が必要です。
  インターネットは、製造直販の新鮮さを売り物に完全に新時代を先取りしています。
     ↓

    
   新鮮食材をお客様に販売するためには、
  今の食品流通を変革する必要があります。
   新時代は、もう既に新しい動きを持って
  当社活動しているのです。
   製造品質。新鮮でより新しい製造出荷!
  清潔な食材を、あなたが手に取る最初の
  お客様である、たった一つのその商品の
  鮮烈さを、当社は見事に生み出してご覧
  に入れます。


   いまメーカーは、店舗販売を通じでお客様提供していますが、当社の新しい時代
  認識はメーカー発送/クール便です。もちろん、当社は時代認識に勝るものではなく、
  社歴の及ばない出発点として当社新会社にすぎませんが、今を生き抜く企業として
  これからのニッポンを見つめています。
   当社は、最大手食肉製造の最高級食材を毎日の食材として日本の全国のご家庭に
  隈なくお届けする会社として、国民の付託を帯びた新鮮で新しい清潔な食材にします。
  要冷蔵/賞味期限、基本食材ハム・ソーセージは、「期間購入」もしくは『年間購入』。
  はじめています。 ・・・おいしさへの独走!
  【国内初当社独特・メーカー発送/クール便(無料配送)! 

                                       2007.12.23(日)  


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2007年12月22日

ハム・ソーセージは年間購入!

国内初当社独特メーカー発送/クール便! はじめています ・・・おいしさへの独走!

 《当社新年度ビジョン
 要冷蔵/賞味期限、基本食材ハム・ソーセージ

 期間購入、年間購入を実現!


  毎日の食材、スーパーや店舗で毎回その都度、現金支払いに“疑問”感じませんか?
 食材調達は、今月も来月も、生きていく以上購入するのは『当然』です。
  それならば、なぜ「期間購入」や「年間購入」注文で、“コスト”を押さえないのか。
 実は、そう言う会社はこれまで1つもなかった。
 スーパーや店舗は、毎日毎回、顧客に来店させて物を売る仕組みなのです。

  毎日購入、毎回支払い、・・・量販で価格は安くなっているはずなんだけれど、
 それは個店との競争のあった昔の時代の系譜をたどっているだけです。
 今のような競争者のいない時代には、実はそれさえもコストダウンさせる必要があります。
    ↓

  

  そこで当社の出番です。
 価格はスーパー・店舗と同じで、商品は製造元であるメーカーから無料配送で届けます。
 当社年間購入は一極集中となり、“年間価格”には、充分な当社お客様還元ができます。
  要冷蔵/賞味期限、基本食材ハム・ソーセージは毎月1回・メーカー発送/クール便!
 メーカー出荷段階の製造品質は、新鮮で品質が良くて新しいから賞味期限が30日前後
 残っていることになります。
  当社は、食の安心・安全を第一に、もっとも信頼のできる製造元発送をイメージし、人気、
 実績、企業実力から食肉製造最大手商品を手掛けることになりました。

  最近はクリーンルームの時代に入り、真空調理製法、専用工場、素材である家畜畜舎の
 国際規格SQF(Safe Quality Food)など中小零細企業では生み出し得ない領域の製造
 品質の商品がでており、事業力格差が拓く一方で、お客様選択の基準を見直す時期にも
 来ています。
  毎日の食材は、素材と品質と効率が生み出すトップ企業のお客様メリットを受けない手は
 ありません。これからは、年間購入と合わせて食材ネット通販の目玉商品となることが予想
 されます。

   【国内初当社独特メーカー発送/クール便!ぜひ、この扉を開いてください。
 ご不明な点、疑問な所があれば何なりと当社森口までお問い合わせ下さい。
 当社はお客さま、あなたと共により良い毎日の食材提供を構築して行こうとしています。



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2007年12月18日

12/31、大晦日のご入浴はオンセンス!

創製昭和八年、在宅療法用人気!/オンセンス・パインバス

  当時より松葉エキスの油(松柏科植物の精油)が、浴用剤には最良との方針を変えて
 おりません。



 


  お客様へ
  郵パック配送料は、国内初/当社全額負担にてお届けさせていただいております。
                           ↓
  大晦日(12/31)のご入浴は、オンセンス!
 
 
創製/昭和八年
製造元/大阪・道修町
乾卯栄養化学株式会社


  いま、在宅療法用で人気!
← 本物・松葉の香り/オンセンス。
全国大学病院・リハビリ施設にて
  商品納入実績NO.1

 【国内初当社独特無料配送!
 販売価格:ねっと(↓)さいやす!
 《目標日本一販社/一極集中!



  お願い
  当社商品価格は、配送料当社全額負担の関係で下記内容となっております。
  1缶、一人浴槽(約180L)で1回使用(25g)標準の場合、約32円84回のゆったり使用!
  
  ●本州・四国のお客さま、1セット3缶 7,980円(税込・送料込)

  ●北海道・九州以遠のお客さま、1ケース6缶 15,960円(税込・送料込)

   ※なお、振替手数料は、1ケースの場合のみ当社負担とさせていただきます。


  【採用病院(-抜粋-)】/過去実績データより
  北海道大・青森労災・秋田大・岩手医科大・福島・東京大・慶応大リハビリ・横浜市大・東海大
  リハビリ・新潟大・国立甲府・中伊豆リハビリ・浜松医科大・名古屋大・名古屋逓信・国立豊橋・
  三重大・岐阜大・京都大・大阪大・大阪府立・国立奈良・和歌山医大・神戸大・岡山大・
  広島大・徳島大・鳥取生協・九州大・鹿児島大他有力国公立私立病院&リハビリ施設多数。
  ※この資料は小売資料ではなく、特販社(卸)資料です。


  【当社/販売実績】 ☆★新エリア、急増中!
  滋賀、広島、和歌山、千葉、栃木、新潟、大阪、東京、北海道、愛媛、山口、愛知、宮城、
  茨城、神奈川、埼玉、岐阜、島根、青森、群馬、兵庫、静岡、長野、京都他 ただ今、全国無料配送中!
  (ご注意)残念なことに、現在まで三重県にはまだ当社ユーザー様がおられません。



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 当社ネットサイトは、⇒こちらへ  

2007年12月15日

おいしさを伝えるのも“真ごころ”と同じ

冬の味覚王【ずわいがに】『船内凍結かにすきセット

  12月30日お届け、日本一!
  当社発送元、松葉がに産地最大手。
  素直な目線と真ごころからのご推奨にもお客さまには距離がある。
   ↓

  当社が「かにすきセット」の販売を手掛けて数年後、お客さまへのご推挙には我執を
 捨てて、本当の気持ちを伝えることだということに行き着いた。

  本当の気持ち ・・・

  本当の気持ちとは何で、本当の姿、本当のこころとは如何なるものか。
 簡単なようでとても難しい。
 ウソ偽りのない本当のおいしさを伝えることが、“本物”のその商品を売ることができる
 その商品を扱う、その商品の品格にそうた本当の誠実な販売者である。
 知名度に歴史あるオンセンスのようにクレジットでなくても郵便振替で買ってもらえる。

  ものを売るにあたって、人は誰でもいいところばかりを並べ立てさも、その商品が
 非の打ち所がない思いに顧客を誘い込む。
 売れてなくても売れているといい、おいしくなくても?おいしいといい、安くなくても?安い
 といい、怪しげなものまでも立派な商品として煙に巻く人がいる。
  同じ商品を対等に販売しておっても人によって顧客や売上が違っているのは、
 人の魅力、その世界のその人の能力や実力と評価され、正にそれに起因している。


  ~~~~~
  当社商品はそうあってはならない。
 いいものはいいとして売れる。数字にもでる。
 その商品の本当の姿、本当の魅力を、より正しく
 伝えることができることのほうが大切である。
  むしろ朴とつなくらいの販売力のほうがいい。
 買いたくない人にまで売らなくてもよいし、おいしい
 とわからない人にまでも売る必要はない。
 かにすきセット/5キロ業務用      商品はいい。ではなぜ良くて売れているのか。
   ※一般客にも人気のセット!      どういうワケで売れているのかをより正しく説明し、
                           顧客にまっすぐ素直に正しく解いて聞かせる。
 どういう場景に買い、どういう場面に顧客は何を求めているのかを分析して、より高遠な
 アメニティ社会を実現し創造する。当社顧客には、より正しく商品選択ができる情報提供と
 より価値のある世界を指向して行かねば成らない。


  ここに商人としての本領があり、期待される当社新・近江商人像がある。

  いま、こうした会社や商店が非常に少なくなってきており、インターネットは製造直販。
 しかし今、特に食品製造を扱う会社にこそこれほど危険なことはない。
 顧客には製造会社の製造現場が見えないのであるからである。
  食の安心・安全は、如何に守られようか。
 付託する販売会社がなくなり、製造社が販売社である企業が本当にいい会社か。
 顧客にとって真に信頼でき、最も価値ある食品ブロダクツを製造しているといえるか。
 製造販売には自社商品の優越感しかなくて他社を正当に評価する気持ちがあるか。
 大手食品は、今もやはり『製造社→販売社→お客さま』の基本軸を崩してはいない。

  販売社といえども、顧客には製造社の販売責任を担っている。
 販売者は商品像全体を的確に捉えた上で、その将来性や流れのその先を読む。
 製造会社に不正や虚偽や誤魔化しがあればさっさと取引関係を解消し、良いものを
 扱うお客様志向の保守性を持っている。こういう関係は顧客には実にわかりよい。

  ただいいと成れば、同じような商品を求める人にはまっさきに駆け寄って、その商品
 の本当の良さと魅力を推奨して、良い買い物をしていただくお客さまに育てていく。
 ただひたすらに自分より上の商品がない限り、自社の看板商品として力強く継続的に
 根気良く、パワフルに説いて行く。この基本姿勢だけはたじろがせずにお客様と対峙す
 る接点を第一に、信頼に答えられる努力を惜しんでは成らない。
 当社では、おいしさを伝えるものも“真心”と同じと考えています。 




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 当社『船内凍結』かにすきセットは、⇒こちらへ  

2007年12月12日

最近のズワイガニ事情から

■冬の味覚王【ズワイガニ】『船内凍結』かにすきセット 

 ロシア・プーチン大統領がカニ輸出に言及!
 日本震撼!影響必至、カニ事情とは・・・

 なぜロシアの発言が日本震撼となるのか?
   ロシアの農業省は2007年5月30日、「ロシア領海と大陸棚海域で水揚げされた
 "生きたカニ"の輸出を禁止する」と発表、日本のズワイガニ市場に激甚が走りました。 
 平成18年度のズワイガニの輸入量は、日本の流通量の実に90%を占めています。
  タラバガニも毛蟹もほぼ同じような数値にあり、しかも、ズワイガニの国別輸入国は
 第1位がロシア77%、2位カナダ12%、3位アメリカ5%となっており、関係者に与え
 る影響は大変なものになっている事情がおわかりいただけるかと思います。
 ※財務省貿易統計データより


 輸出禁止に至ったその背景とは?
  なぜロシアが唐突とも思えるこのような発表を成したかの原因は、資源保護と
 密漁防止、それと別に政治的意図などがあるともいわれています。
  なかでも日本の輸入統計数値は、ロシアの輸出統計数値と毎年大きく乖離しており
 密漁が原因といわれています。密漁では生体に成りきらないカニや脱皮したてのカニ
 までも捕り尽くされるため、養殖技術のないカニの場合、資源の枯渇は当然です。
  2003年当時のロシアかに漁獲高は約五万トン、逆に日本のロシア輸入量約七万トン
 この差がいわゆる密漁というわけです。
  政治的意図があるとの見方の裏には、経済力が増した中国やアメリカの輸入です。
 バイイングパワーが急増している各国は、日本のバイヤーのように品定めをお客様の
 ために懸命に追求しないため、販売者のロシア側にとって楽ですから、日本が退かさ
 れてきていると見る日本の事情通もいます。いずれにしろ流通量が細り品薄となる可能
 性が否定できないだけに、市場関係者には大変心配されているワケです。
  カニの中でもおいしさでは格別のズワイガニ流通事情を知った上でいただきましょう。


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 当社ロシア・オホーツク海『船内凍結』かにすきセットとは


 加工法にこだわった
   当社ロシア『船内凍結』ズワイガニ

  カニはよく生きたままが、鮮度が良くておいしい
 などと至極当然のように言われます。
  当社かにすきセット『船内凍結』ズワイガニは、
 とったその場でグレース冷却(霧状の水で膜を
 作る)のあと急速冷凍します。いわば二層の冷凍
 処理のため“味”がとても新鮮。
  加工してあるものに新鮮という言葉を使うのは問題あるかもしれませんが、カニは、
 通常300mの深海に生息している訳です。それを漁獲して急に大気圏に引き上げれば、
 当然カニにも影響があり、弱ると考えられます。弱るとは、カニ体内毒がまわるわけです
 からおいしさが減衰傾向にあると推量されます。それをすかさずキープする必要がある
 それが『船内凍結』というわけです。     


 毎年12月30日お届け、『船内凍結』かにすきセット出荷量日本一!
  カニが元気なあいだに船内処理をする事は大変な作業ではあるけれど、品質とより
 優れた加工法であることは間違いありません。
  日本には古来より、松葉がにや越前がにの販売業者の方がおられ、そうした方々の
 歴史的なご努力によってズワイガニのおいしさが日本に定着している訳です。
 ただ、最近の冷凍知識がなかったり、冷凍がにを取扱っておられなかったりする場合、
 頭からその「冷凍がに」を否定される方々がおられるのも事実です。
 そう言う職分に携わっておられる方々の方が日本にはむしろ多く、生きたカニが1番だと
 いう販売業者の方のこだわりに惑わされてもなりません。
  結局は、その味に見合う価格であり、お客様の支持、中身が取れる内容であり、現在
 の流通事情をみれば訳もなくどのカニを購入するのが最も良いのか答えになっています。
 カニ販売には冷凍、ボイル、生けの三つの区分がありますが、当社は冷凍『船内凍結』!
  暴騰しているとか、吹っかけられたような異常な高値での商品価格となっては、消費者
 が手をつけられない領域となる問題と当社では考えています。
 ※ボイルは、本来のカニ味を失ってしまうために当社では取扱っておりません。 



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2007年12月08日

ご家族揃って本場のかにすきを

冬の味覚王ズワイガニ】『船内凍結』かにすきセット

   カニは信頼性のおける店舗から購入しましょう。

   消費者には気が付かない商品ムラや品質、

  最大手には2番手以下にない意味がここにある。



 「かにすきセット」欲しいんだけど、どこで買ったらよいのかわからない方へ
 当社発送元日本海 山陰・但馬浜坂の松葉がに産地最大手の安心出荷!
 特に、最終お届け日12月30日は、かにすきセット出荷量日本一を誇っています。

  当社独特『船内凍結』かにすきセットのおいしさの秘密とは?
 とったその場で船内凍結(グレース冷却+急速冷凍)なので元気なカニのおいしい
 カニの果肉がいっぱいで、なにより鮮度のその優れた保管技術です。
  当社かにすきセットは、焼きガニ、かにすき、かにすき雑炊と3つの食べ方を提案
 中でも「焼きガニ」はぜひ、お試し下さい。天然味の魅力そのままをご堪能できます。
 これまでのカニって何だったんだ!・・・本当にそういった当社お客様がおられます。
  当社かにすきセット、滋賀県から初の事業で実績9年目に入ります。
 ここまで継続できたのも独特『船内凍結』ズワイガニと共にお客様ご支持の賜です。


 
 かにすき後の「雑炊」です。
 楽しくておいしい調理方法!
   ↓
 かにすきをお召し上がりいただいた後、
 具を引き上げます。残っただしに人数
 分のご飯(少なめ)を入れます。
 沸騰したところで火を弱め、とき卵を
 まんべんなく流し入れ蓋をしてむらし
 ます(およそ2分間)。お好みに応じて、
 きざみねぎ、きりのりを散らして
 お召し上がりください。


 ※商品には、食べ方シール添付!

 
 

  冬の日本の伝統料理と言えば鍋物、なかでも「かにすき」はおいしさと楽しさで格別です。
 日本の家庭料理の古き良き伝統が風化する中、これだけは守りたい。
  最近、家族で食事を一緒にしないご家庭がどんどん増えていると言います。
 「しない」のではなくて、できなくなっている社会状況にも問題です。
  当社では、「食育」という観点から、ご家庭での楽しい団らんのひとときを家族一緒に
 過される時間を大切にしています。最終お届け12月30日は、当社でも盛況です。
  日本海、山陰・但馬浜坂港からの本場・かにすきセット、ぜひご試食して下さい。

 食肉製造最大手 松葉がに産地最大手 浴用剤最大手 各商品取扱い社
   食の安心・安全とご家庭の笑顔を創造する「三方よし」(買い手・売り手・世間)の
  新・近江商人ネット通販社  モリ・ダイニング・サプライ/有限会社モリロ
  【当社取引先】 滋賀県庁、国立印刷局、松下電工(彦根)、三菱重工(栗東)ほか



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2007年12月03日

冬の食品/食肉製造最大手食品ネット初通販!

クリーンルーム時代の食品/「おいしさ、品質、○○○○○○(製造社名)。」

  お歳暮やご贈答の最盛期です。
 進物が高級品だとご存知の方、もっと食べたいという方、パーティ派の方
  ご安心ください。
 お歳暮の時期にしか造られないブロックハムや新技術・真空調理製法の
 潤匠ローストビーフ、業界初/生ハム専用工場でDLG(ドイツ農畜産協会)
 「金賞」受賞のロース生ハム等、クリスマスやお正月用品として最適です。
  ただ今、特別価格、二点より無料配送!たのしいパーティしてください。





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